Lo scopo del corso è quello di fornire tutte le informazioni tali da ridurre al minimo la possibilità di contaminare alimenti e quindi fornire al cliente finale un prodotto che rispetti tutti gli standard qualitativi in merito al regolamento HACCP.
A chi è dedicato il corso?
A tutto il personale dipendente di Industrie alimentari, (dagli impianti di produzioni fino ai BAR o ai negozi di alimentari) che non è addetto alla manipolazione degli alimenti, quindi ad esempio CASSIERI, CAMERIERI, DIPENDENTI DI IMPRESE DI PULIZIA.
Come si svolge il corso?
Online, blended, in aula presso l’azienda o opportuna sede.
